MENUS
BRUNCH
Soupe Miso Biologique.........7
Soupe du Jour.................8
Salade Verte...............7/10
Salade Asiatique..........12/16
Sashimi 9mcx.................17
Maki Saison..................24
Nigiri 7mcx..................25
Chirashi.....................30
Maki Spécial.................36
Sashimi Moriawase............45
Maki du Chef.................46
Bibimbap.....................15
+ Ajoutez saumon ou poulet biologique +5
Nouilles Ignames.............15
+ Ajoutez saumon ou poulet biologique +5
Poulet Teriyaki..............17
Boeuf Teriyaki...............24
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Omakase Bun à la Vapeur......19
Pancake Style Park...........20
Omakase Soupe de Nouilles
faites à la Main.............24
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*Extra charge pour toutes modifications.
Menu Dégustation OMAKASE à partir de 65 par personne.
DÉJEUNER
ENTRÉES
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Soupe Miso Biologique........7
Salade Verte..............7/10
Salade Asiatique.........12/16
Sashimi 9mcx................17
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PLATS PRINCIPAUX
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Bibimbap....................15
Ajoutez saumon ou poulet
biologique +5​
Nouilles Ignames............15
Ajoutez saumon ou poulet
biologique +5
Poulet Teriyaki.............16
Boeuf Teriyaki..............17
Boîte a Bento - Choix du chef........................19
Poisson du Jour.............20
Déjeuner Park...............23
Nigiri Déjeuner Park........28
Chirashi....................30
​
*Tous les plats principaux sont accompagnés de notre soupe miso biologique en maison seulement. *Extra charge pour toutes modifications.
Menu Dégustation OMAKASE à partir
de 65 par personne.
DîNER / ENTRÉES
Edamame......................7
Soupe du Jour................9
Soupe Miso Biologique........8
Salade Verte.................9
Salade Asiatique............14
Salade déconstruite pour deux........................28
Sashimi Style Park....9 mcx/25
Nigiri Style Park.....6 mcx/25
Boeuf Kobe Japonais.....2oz/99
Albacore durable grillé sur Charbon Sashimi ......9 mcx/25
Huîtres de Saison.....6 mcx/24
.....................12 mcx/48
DîNER / PLATS PRINCIPAUX
Notre bol Park..............19
+ Ajoutez du saumon ORA
(Nouvelle-Zélande) +12
+ Ajoutez du poulet biologique +7
Jap Chae....................19
+ Ajoutez du saumon ORA
(Nouvelle-Zélande) +12
+ Ajoutez du poulet biologique +7
Sashimi Moriawase....18 mcx/45
Nigiri Moriawase.....12 mcx/45
Maki de saison........8 mcx/24
Maki spécial..........8 mcx/36
Maki du Chef..........8 mcx/46
Boeuf Teriyaki Don..........29
Poulet Teriyaki Don.........27
Poisson Omakase Teriyaki Don
............................38
Côtes levées Kalbi braisées
............................43
Boeuf tendre Black Angus
1855........................52
Boeuf Nigiri Park Style......68
Boeuf Kobe Japonais....4oz/198
.......................8oz/395
Poisson du jour.............PM
Terre et mer pour deux......PM
Menu dégustation OMAKASE à partir de 95 par personne.
*Extra charge pour toutes modifications.
DESSERT
LA TOMATE...................10 Panna cotta à la vanille, cake au citron, sorbet à la tomate rouge, granité de tomate
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VACHERIN LÉGER..............10
Vacherin léger à la fraise, dôme de meringue française, salade et sorbet de fraise, eau de baies, crème chantilly
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LE CHOCOLAT.................10 Bavarois au chocolat noir, espuma d’arachides, crème caramel, crumble au chocolat
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SORBET MAISON................9
Fraise, Bleuet, Tomate, Chocolat
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CRÈME GLACÉE MAISON..........9
Thé Matcha, Sésame Noir